富山の家具屋 ミヤモト家具スタッフブログ

北陸地方、梅雨明け！
…とのことで、いよいよ夏本番ですね。



 

夏といえば、そうめん。

夏休みを過ごす子供の昼食８割くらいはコレ、

という、夏のマストアイテムです。

 

 

ウダウダと暑さに燻されていると、冷たくておいしい素麺が食べたくなります。

 

というわけで行ってきました。

富山県民おなじみの、

 

上市は大岩山の素麺です。



 

芸術品のように細く、弾力があって食べごたえのある麺。

琥珀のような色合いの、絶妙なうまみのダシ。

セミやヒグラシの鳴く夏の山、という最高のシチュエーション。

そしてそれらの魅力を最大限に映すことができない私の古いスマートフォンカメラ。

 

 

ミシュランガイドにも載っているそうで、

平日にもかかわらず、素麺を求めてやってきたお客さんでにぎわっておりました。

 

シンプルであるからこそ、

素材のうまみが生き、

毎年食べても飽きない。

 

シンプルであること、の魅力を凝縮したようなおいしさでした。

 

 

 

 

素材の魅力を素直に活かしたものだからこそ、長く使える。

木の家具の魅力も同じかもしれません。

 

 

 

 

 

最後に、涼しそうな写真をおすそ分け。

 



お寺の境内に滝がありました。



ここで滝行もできるらしいです。



 

 

 

それでは本日はこのあたりで。

よい週末をお過ごしください。

 

 

 

 

 

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